Receta de Curry de pollo
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Crescencio
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Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Tiempo de preparación30 Minutos
Tiempo de cocción15 Minutos
Receta para8 personas
Descripción de la receta curry de pollo
EL pollo al curry es una deliciosa receta rápida de preparar.
¿Qué ingredientes necesito para preparar curry de pollo?
- 4 pechugas de pollo
- 2 cebolla
- 1 manzana
- 100 gr. pasas
- 1 dl. salsa de tomate
- Caldo de ave
- Sal
- 25 gr. coco rallado tostado
- Curry (al gusto)
¿Cómo se prepara curry de pollo?
Rehogar en el aceite caliente la cebolla picada,añadir el pollo y dorarlo un poco.Incorporar el curry, la salsa de tomate,las manzanas peladas y troceadas,el coco rallado y tostado,las pasas y el caldo de gallina.Dejar cocer 15 minutos y servir acompañado de arroz blanco cocido.
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La receta curry de pollo tiene 1 comentarios
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Poco se puede poner de más a ésta receta, pues así está deliciosa. Yo el único toque que le dí fué que la guarnición del arroz blanco cocido, lo cambié por arroz integral frito. Un saludo: MªCarmen